Almás-hagymás csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Csirkecomb v. mell v. szárny
Baconszalonna
Póréhagyma
Vöröshagyma
Fokhagyma
Sültcsirkefűszersó v. magyaroskeverék
Alma
Víz

Elkészítés:
A tepsi aljában elhelyezem a bacont, rákarikázom a hagymát, ráfektetem a megmosott, megpucolt csirkerészeket. Kevés vizet öntök alá(így nem jön le a fűszersó) és megszóróm az egészet a fűszerkeverékkel. Az egész tetejére rászóróm a karikára vágott póréhagymát. Lefedem fóliával és kb. 40-50 percre lassú tűzön párolom.
Megnézem, hogy puha e a hús, ha igen, akkor a fóliát leveszem, picit visszateszem (10-20 perc), ekkor a kicsumázott, megpucolt almát gerezdekre vágom és a csirke közé bedugdosom (a szaftba).
Visszateszem a sütőbe és együtt sütöm tovább. Akkor jó, ha a hús teteje megpirult, van elég szaft rajta, és az alma is kissé folyós lett, de nem tűnt el:)

Tanácsok:
A fokhagymát fentről kihagytam, mert ha a legelején ráteszem és a fólia levétele után visszateszem hamar megég. Így én csak akkor szoktam rátenni ha már levettem a fóliát, fokhagyma fel, így be a sütőbe. Kicsit később ki és az almával vissza és készre sütni.

Krumplipürével tálalom, nagyon finom ahogyan a félig főtt alma találkozik a krumplipürével:)

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: kristof2003

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körtés-kéksajtos csirke	» Zöldséges-csirkés spagetti	» Céklafőzelék csirkemellel	» Zöldborsós rizses csirke
» Csirke korma	» Főtt csirkemell fűszeresen	» Baconba göngyölt csirkemáj	» "lábatlan csirke"
» Marinált csirkecombok	» Túrós csirkefasírt	» Barbár csirke	» Csirke sóágyon
» Citromos csirke.	» Korpás csirkemell	» Rizses csirke római tálban	» Zöldbabos csirkeragu