Baklavas recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1/2 kg tört (nem apróra darált) dió
1 bögre cukor
1 teáskanál fahéj
1/2 kg réteslap
1,1/2 bögre vaj
Sziruphoz:
4 bögre cukor
1/2 bögre méz
3 bögre viz
1 citrom reszelt héja
szegfűszeg

Elkészítés:
Összekeverjük az apróra tört diót a cukorral és a fahéjjal.
Kikenünk egy tepsit vajjal. A réteslap felét egyenként megvajazva egymásra teszem a tepsiben, ezután megszórom a dióval, majd betakarom a réteslap másik felével, amit szintén egyenként ráhelyezéskor átkenek olvasztott vajjal.
175 fokon, kb. 1,1/2 órán át sütöm.

Szirup: Forralom a vizet a cukorral, mézzel, reszelt citrom héjával és a szegfűszeggel (izlés szerinti mennyiség a szegfűszegből), majd a már kihűlt baklavára öntöm (jól el kell, hogy lepje, úgy is beszivja)

Miután kihűlt, kockázom, falom :)

Kalóriatartalom: uffff kcal
Szénhidráttartalom: rengeteg gramm

A receptet beküldte: angica0901

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-diós csók	» Irish Tea Brack	» Néger szalámi	» Körtés rizssüti
» Mentás hab eperrel	» Citromos dinnye torta	» Csokis-mogyorós kuglóf	» Szilvás-mákos kalács
» Tiramisu tojás nélkül	» Mascarponés kifli	» Narancsos túrótorta	» Mandulás szilvatorta
» Diákkenyér	» Ördög fánk	» Kókuszos csoda	» Túrós édesség eperrel