Böf saláta vagyis salate de boeuf recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
A majonézhez:
1 teáskanál csípős mustár
1 nyers tojássárgája
1 főtt tojássárgája
3-4 deci olaj

A salátához:
10 db sárgarépa
2 db gyökér
2 db karalábé
1 db zeller
8 db közepes krumpli
1 üveg savanyú uborka
1 üveg zöldborsó
majonéz, só
főtt hús, szintén a levesből

Elkészítés:
Majonéz
A mustárt és a tojássárgáját jól összekevertem, majd az olajat apránként hozzáadva kikevertem.

Saláta
A zöldségeket, húst és a savanyú uborkát apróra vágom, hozzáadom a zöldborsót, sózom és belekeverem a majonézt.

Tanácsok:
A Böf saláta csakis a húslevesben főtt zöldségekből készül.
Tálalás előtt 1-2 órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-hagymás saláta	» Rákos tortellini saláta	» Fokhagymás brokkolisaláta	» Palermói saláta
» Magyaros tojássaláta	» Mexikói vörösbab saláta	» Majonezes rizs salata	» Színes gyümölcssaláta
» Mézes-diós sajtsaláta	» Csírasalátám	» Sonkás jégsaláta	» Szardíniás saláta
» Diétás párizsi saláta	» Spárga saláta másként	» Sokszínű gyümölcssaláta	» Sonkás kukoricasaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!