Borban sült fűszeres oldalas recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg oldalas
1/2 kg paradicsom
2 dl száraz vörösbor
4-5 gerezd fokhagyma
1 cs.petrezselyem
olivaolaj
só
bors

Elkészítés:
A húst feldaraboljuk ,forró olajban mindkét oldalát hirtelen megpirítjuk.Egy jénai tálba beletesszük a felkockázott paradicsomot a fokhagymát,sózzuk, borsozzuk és ráhelyezzük az elősütött húsokat.Ráöntjük a bort.Fóliával lefedve,sütőbe téve kb 1.5 órán keresztül sütjük.A sütés befejezése előtt levesszük a fóliát a tálról,hogy a hús megpirulhasson.Ha kész szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel.
Friss kenyérrel tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Roston sült oldalas	» Fűszeres melegítóital	» Fűszeres röszti	» Fűszeres rakott gomba
» Fűszeres csirkemell	» Fűszeres tepsis csirke	» Sonkás-fűszeres csirkemell	» Fűszeres sárga rizs
» Zöldfűszeres tengeri hal	» Fűszeres lazac	» Ropogós sertésoldalas	» Fűszeres gyümölcskenyér:
» Forró, fűszeres gyömbértea	» Fűszeres oldalas	» Fűszeres stangli	» Fűszeres keksz