Búbos szelet recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
10-12 szelet karaj
só, bors, liszt, kókuszzsír
egy kis fej karfiol
1 doboz szeletelt gomba
vágott petrezselyemzöld
3 főtt tojás
sonkadarabkák apró kockára vágva
4 tojás, 2 dl tejföl
vékonyra szeletelt trappista sajt

Elkészítés:
A kiklopfolt, sózott, borsozott hússzeleteket lisztbe forgatom és hirtelen kisütöm, majd beleteszem egy kikent sütőedénybe.
A gombát, a karfiolt petrezselymes zsiradékon megpárolom. Hozzáadom az összetört főtt tojásokat, a sonkát, s a tejföllel elhabart tojásokat. Az ízlés szerint sózott masszából halmokat formázok a hússzeletekre, majd betakarom őket a sajtszeletekkel.
Előmelegített sütőben addig sütöm, míg a sajt rá nem olvad a hússzeletekre.
Vegyes zöldsalátával; tetszőleges körettel tálalom.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós-almás-szójaszelet	» Gombaszószos szelet	» Ostyás szelet	» Nugát szelet
» Pettyeske szelet	» Sió Szelet	» Sport-szelet torta	» Ananász krémszelet
» Madártejszelet	» Mentás csokoládészelet	» Vadas marhaszelet	» Barackos, túrós szelet
» Málnás babapiskótás szelet	» Sakk szelet	» Afrikai sertés szelet	» Lengyel szelet