| Burgonyafalatok tojássalátával receptSzendvicsek, szendvicskrémek Hozzávalók: 2 tojás 4 szál újhagyma 3 szál petrezselyem 2 evőkanál majonéz só, bors 2 burgonya olívaolaj Elkészítés: A tojássalátához a tojást keményre főzöm. Ha kihűlt, felkockázom, hozzáadom a felkarikázott újhagymát, az apróra vágott petrezselymet, és a majonézt. Alaposan összekeverem, ízesítem sóval, borssal. A burgonyákat hámozás után lereszelem, összekeverem sóval, borssal, majd szűrőben hagyom pár perc alatt lecsepegni. Egy serpenyőben felmelegítek kevés olívaolajat. A burgonyából evőkanálnyi adagokat az olajba teszek, lelapítom, és hagyom aranyszínűre sülni pár perc alatt, majd papírtörlőn leitatom róluk az olajat. A burgonyafalatokat tányérra teszem, halmozok rájuk a tojássalátából egy kiskanálnyit. Tanácsok: Bármilyen salátával tálalható, de lehet rá tenni sonkaszeletet is. A receptet beküldte: syria Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |