Csípőspaprika saláta télire recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
5-6 db. paradicsompaprika
6-7 db, zöldpaprika,
40 dkg. csípős, erős paprika,
50 dkg. vöröshagyma,
5 dl. 10%-os ételecet,
50 dkg. cukor,
2 evőkanál só,
1 kiskanáűl na-benzoát

Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk és felszeleteljük a vöröshagymával együtt. Külön összekeverjük a cukrot, a sót, a tartósítószert és az ecetet kb. 2 liternyi vízzel. A levet a jól összekevert zöldségekre öntjük és letakarva 24 óráig pihentetjük. Végül a levet leöntjük, felfőzzük, kihátjük és az üvegbe rakott zöldségekre öntjük. Lekötve száraz, hideg helyen tároljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg töltött saláta	» Csirkemelles saláta	» Frissítő saláta	» Palermói saláta
» Tzatziki saláta 2.	» Fantasztikus tésztasaláta	» Tésztasaláta ínyenceknek	» Hagymás zöldbabsaláta
» Isteni káposztasaláta	» Juli tészta salátája	» Gombasaláta	» Joghurtos tavaszi saláta
» Narancs saláta	» Sváb krumplisaláta	» Karamelles narancssaláta	» Hagymás tintahalsaláta