Tutireceptek.hu fejléc

Csirkemájjal töltött pulykatekercs recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
Pulykamell
Csirkemáj
cukorborsó

Zsemlemorzsa
hagyma

Elkészítés:
a hozzávalók pontos mennyiségét nem tudom közölni, mert magam alkottam ezt az ételt. Csak úgy szemmértékre...
A pulykamellet kb. fél centisre kikloffolom. (Akkora legyen, mint egy A/4-es lap.)
A csirkemájat ledarálom. A hagymát (1 egész fej) megpárolom olajban, egy kicsi színt kaphat, de meg ne égjen!!!
Máj+hagyma+annyi morzsa, hogy kenni lehessen kb. fél cm. vastagon a húsra, vagyis ne legyen híg.
végül egészen sűrűn ráhinteni a cukorborsót. Feltekerni. Bekenni zsírral. Sütni. Nálunk karácsonykor a sok egyéb mellett ez vitte a prímet. Gyorsan elkészíthető.

Tanácsok:
a májat nem húsdarálóval, hanem késes turmix-szal a legjobb pépesíteni. a pulykahúscafatokat is daráld bele!!

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: böske


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bolognai töltött burgonya » Töltött kifli 2. » Töltött zeller » Töltött paradicsomgombák
» Sült töltött birsalma » Gesztenyés pulykatekercs » Túróval töltött paradicsom » Töltött krumpli héjában
» Andi töltött ostyája » Töltött csirkecomb » Rántott töltöttkáposzta » Szalonnás pulykatekercs
» Töltött sült alma » Töltött paprika sütve » Ünnepi töltött pulyka » Töltött paradicsom :)


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.