Csirkemájpörkölt, borsóval recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
fél dl olaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1ek fűszerpaprika
70dk csirkemáj
2db paradicsom
2db zöldpaprika
só
őrölt bors

A körethez
6dk vaj
60dk zöldborsó
1dl zöldségleves
só
petrezselyem.

Elkészítés:
a forró olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megszórjuk fűszerpaprikával. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott csirkemájat, félig felöntjük vízzel, és ha felforrt, beleszórjuk a kicsi kockákra vágott paradicsomot, zöldpaprikát, és sóval, borssal ízesítjük.Közepes tűzön készre főzzük, közben elkészítjük a köretet. Az olvasztott vajon megfuttatjuk a zöldborsót, ráöntjük a zöldséglevest, sóval, aprított petrezselyemmel ízesítjük.Fedővel letakarva, közepes tűzön puhára pároljuk. Paradicsommal, zöldpaprikával diszítjük.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tavaszi ragu zöldborsóval	» Walesi húspogácsák	» Tojásban sült sonka	» Pulykamell füstölt sajttal
» Marhakaraj sörben sütve	» Kolbászos tokány	» Citromos csirke más módon	» Sajtos-tejszínes kotlett
» Vadnyárs csipkeízzel	» Sajtos-Baconos hús	» Rakott sajtos csirkemell	» Rakott mustáros hús
» Magyaros Pulykamellragu	» Finom sertés sült	» Inyenc csirkecomb	» Pikáns csirkecomb

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!