Csirkemell párolt zöldség rizzsel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 egész csirke mell
1 padlizsán
25 dkg kelbimbó
25 dkg gomba
1 fej vörös (vagy lila) hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 bögre mexikói vegyes zöldség
1 pritamin paprika
1 ek oliva olaj
ízlés szerint só, vegeta, őrölt bors

Elkészítés:
A zöldésgeket meg tisztítom, meg mosom. A padlizsánt egyforma kockákra vágom, a gombát szeletelem, a kelbimbót ketté vágom, a pritamint és a vöröshagymát cikkekre darabolom.
Az olajat kicsit meg hevítem, bele nyomom a zúzott fokhagymát és hozzá teszem a zöldségeket. Egy kicsit össze párolom, bele öntöm a mexikói köretet és tovább párolom. Amikor a pritamin félig meg puhult, hozzá adom a csíkokra darabolt csirke mellet és össze párolom. Ízlés szerint fűszerezem, párolt rizzsel tálalom.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Lina206

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségparádé	» Mustban párolt karaj.	» Cordon bleu csirkemell	» Párolt lilakáposzta
» Kocsonyázott zöldség	» Zöldséges hajdina 2.	» Sült-zöldséges padlizsán	» Töltött csirkemell
» Zöldséges ragu kölessel	» Zöldséges karajtekercs	» Zöldséges-csirkés spagetti	» Zöldséges pulyka
» Fokhagymás sültzöldségek	» Párolt marha sütőtökkel	» Csirkemelles húspogácsa	» Olasz zöldséges tészta