Csirkemell sajtmártással (mikróban) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell félbevágva, kicsontozva, lebőrözve
só, 1 evőkanál Ráma margarin
2 evőkanál tej

A mártáshoz:
1 evőkanál Ráma margarin
1 evőkanál liszt
só, szerecsendió, bors
1 dl tej
15 dkg reszelt trappista vagy eidami sajt

Elkészítés:
A csirkemellet megsózzuk és kivajazott tálon 5 percig fedetlenül sütjük, félidőben megfordítva. Hozzáadjuk a 2 evőkanál tejet és szorosan lefedve 5 percig pároljuk. Kihűlve szeleteljük.
A mártáshoz a margarint 1 perc alatt felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, a sót, majd 30 másodpercig melegítjük. Lassan hozzáadjuk a tejet és a csirke főzőlevét. 4 percig főzzük, percenként megkeverve.
A mártáshoz adjuk a sajtot, a szerecsendiót és a borsot. Addig keverjük, míg a sajt el nem olvad.

A mártást a hús mellé tálaljuk. Párolt zöldség illik hozzá.

Tanácsok:
Az időadatok 500 W-os teljesítményre értendők. (Kipróbáltam, így jó!)
Egyszerű, ízletes étel; biztos siker.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákfelfújt mikróban...	» Sűtőtökös csirkemell	» Kajszibarackos csirkemell	» Alufóliás csirkemell
» Sült csirkemellfilé	» Hagymás csirkemell	» Legegyszerűbb csirkemell	» Gőzgombóc mikróban
» Csirkemell Cserép-módra:-)	» Sajtos csirkemell	» Húsvéti rakott csirkemell	» Részeg csirkemell
» Narancsszószos csirkemell	» Ropogós csirkemellfalatok	» Csirkemell sajtmártásban	» Hawaii csirkemell