Csirkesaslik zöldségbundában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell,
só,
bors,
10-15 dkg liszt,
3 db tojás,
1 nagyobb sárgarépa reszelve,
pici póré felkockázva,
1 kisebb cukkini reszelve,
1.5 dl víz vagy tej,
1 gerezd fokhagyma reszelve
kakukkfű,
szerecsendió,
olaj a sütéshez, 1 csomag saslik.

Elkészítés:
A csirkemellet 2x2 cm.darabokra felvágom, besózom,kicsit állni hagyom,majd a nyársakra felhúzom. A tésztához a lisztet, sót, borst, tojássárgáját,tejet vagy a vizet jól elkeverem. Most a fűszereket is bele rakom. Hozzá adom a reszelt zöldségeket/répát,cukkinit/ s végül a tojásfehérje keményre vert habját is.De ezt nagyon óvatosan,hogy levegős maradjon a tészta.
A nyársakat ebben a tésztában megforgatom és forró olajban szép barnára kisütöm.

Tanácsok:
Én burgonyapürével tálaltam.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkesaslik grillezőknek	» Hamis tortilla csirkével	» Gyöngyölt vagdalthús	» Tokány-mokány
» Baconban sült fasírt	» Pincepörkölt bográcsban	» Kímélő vasi pecsenye	» Csirkemáj lecsósan
» Mézes csirkemell	» Pulykafasirt diétás	» Mexikói rizses hús	» Karaj tekercs
» Sajttal sütött kotlett	» Wokban sült sertéscsíkok	» Bihari szilvás tekercs	» Húsgombóc citrommártással