Datolyás, kókuszos puszedli recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg datolya
2 tojásfehérje
1 csipet só
10 dkg méz
12 dkg kókuszreszelék
2 ek reszelt narancshéj
3 dkg liszt

Elkészítés:
1. A datolyákat kimagozzuk, esetleges szármaradványokat leszedjük, és a gyümölcshúst apró kockákra vágjuk. A tojásfehérjéket a csipetnyi sóval kemény habbá verjük, a mézet folyamatosan hozzácsurgatjuk.
2. A kókuszt, datolyát, narancshéjat és a lisztet elkeverjük, és a mézes fehérjéhez adjuk.
3. A masszából teáskanálnyi adagokat helyezünk sütőpapírral bélelt tepsire. 180 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.

Tanácsok:
* A kupacokat (4 cm átmérőjű) ostyára téve is megsüthetjük a kókuszcsókot.
* A narancshéj legyen lehetőleg bio narancs héja. Ha ilyet nem kapunk, használjunk zacskós (szárított) narancshéjat. Ha ilyenünk sincs, meleg vízzel alaposan megmosott narancs héját reszeljük le.
* A puszedlit tároljuk dobozban, sokáig friss és szaftos marad.
* A fenti adag masszából kb. 30 db datolyás kókusz puszedli készíthető (kisebb igény esetén az adag felezhető is).

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres-kókuszos túrókrém	» Kókuszos keksztekercs	» Kókuszos	» Kókuszos csokis muffin
» Játékos (kókuszos)	» Kókuszos csirkecomb	» Fogyis kókuszos	» Kókuszos csók
» Kókuszos banántorta	» Kavart almás-kókuszos	» Fogyis KókuszosParány	» Kókuszos hófehér torta
» Epres-kókuszos túrógolyók	» Bögrés kókuszos kocka	» Kókuszos rizs gyümölccsel	» Kókuszos hókifli

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!