Disznótoros recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 szál véres
2 szál májas hurka
2 szál nyers kolbász
1 szál lángolt kolbász
zsír,
fokhagyma,
só

Elkészítés:
A hurkát, kolbászt megmosom, a hurkákat fél órára langyos vízbe áztatom. Közben sóban megtörök 2-3 gerezd fokhagymát, és belekeverem 1 dl vízbe.
Kizsírozott tepsibe fektetem a hurkát, kolbászt, vékony hústűvel megszurkálom, tetejüket is megzsírozom. Aláöntöm a fokhagymás vizet, előmelegített sütőben, de a legkisebb fokozaton sütöm, amíg megpirul. Kb. 5 percenként megforgatom és megszurkálom.

Tanácsok:
Kiskocka krumplival és párolt káposztával vagy párolt savanyúkáposztával tálalom.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Disznótoros káposzta.	» Disznótoros zsír nélkül	» Disznótoros májleves	» Disznótoros kenyérben
» Disznótoros orjaleves	» Tejszínes mustáros hús	» Sertéskaraj töltve	» Tarka hús őzgerincben
» Sonkaszelet sörtésztában	» Fokhagymás csirkemell	» Római tálban sült csirke	» Vadas gombóckáim
» Zsír nélküli rakott hús	» Sajtos pulykamell rízzsel	» Ananászos csirke/pulyka	» Vadas-bármilyen husiból