Disznótoros reggeli sült vérrel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
5-7 dl. vér, 2 fej közepes vöröshagyma,4 - 5 evőkanálnyi sertészsír, 2-3 db. zöldpaprika, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 kiskanál őrölt fekete bors, só. Kívánságra csípős paprika is kerülhet bele.

Elkészítés:
A vért megalvasztjuk, majd kisebb kockákra daraboljuk.Ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal, fűszerpaprikával. Külön edényben a felforrósított zsíron az apró kockára vágott vöröshagymát, a nagyobb kockákra vágott zöldpaprikákat megfonnyasztjuk, és apránként a vérhez keverjük, majd néhány percig együtt sütjük. Friss kenyérrel, savanyúsággal kínáljuk.

Tanácsok:
Ezt az ételt más vérből is elkészíthetjük ( liba, kacsa), kivéve a halak vérét.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Apuka-reggeli	» Disznótoros zsír nélkül	» Kolláth-reggeli	» Disznótoros májleves
» Disznótoros	» Sárgarépás reggeli ital	» Legényreggeli	» Reggeli energiaadó müzli
» Sárgarépás reggeli krém	» Fitness-reggeli	» Reggeli zabkása	» Reggeli céklalé
» Tojás reggeli	» Parasztreggeli	» Reggeli zsírégető ital	» Turmix reggelire