Egyszerű habcsók recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Ahány tojás fehérje, annyiszor 5 dkg kristálycukor
csipet só
egy csepp ecet

Elkészítés:
A tojásfehérjét robotgéppel közepes fokozaton félig felverem. Hozzáadom a cukrot, egy csipet sót, egy csepp ecetet, és magas fokozaton kemény habbá verem.
A sütőpapírral bélelt tepsibe kávés kanállal (igazából habzsákkal kellene, de nekem ehhez nincs türelmem) apró halmokat rakok.
Előmelegített sütőben 120 °C-on (légkeverésesnél csak 100 °C) 45-50 perc alatt rózsaszínűre sütöm.

Tanácsok:
Amikor a sütőt kikapcsoltam, kicsit megnyitom az ajtaját, és így hagyom kihűlni a habcsókot.
Szoktam úgy is sütni, hogy a felvert hab tetejére kókuszreszeléket, vagy darált diót szórok, és így kanalazom a tepsibe. Ha elfogyott róla, akkor ismét megszórom, és folytatom.

A receptet beküldte: Hoev

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtleves egyszerűen	» Egyszerű férfiszeszély	» Egyszerű uborkaleves	» Zellerkrémleves egyszerűen
» Csipke íz egyszerüen	» Egyszerű tonhalas sushi	» Egyszerű sajtosrúd	» Egyszerű frankfurti leves
» Egyszerű túrós	» Muffin gyorsan egyszerűen	» Egyszerű tojáspástétom	» Egyszerű pizza
» Legegyszerűbb sütemény	» Egyszerű teakenyér	» Egyszerű kókuszos kocka	» Joghurttorta egyszerű

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!