Eperfagylalt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
1,5 dl tej
2 dl tejszín
10-12 dkg porcukor
30 dkg friss (vagy mélyhûtött) eper
1 evõkanál citromlé csipetnyi só

Elkészítés:
Az epret folyó vízben megmossuk, lecsurgatjuk, majd a csumáját eltávolítjuk. Ezután ismét megmossuk és lecsurgatjuk. Apróra összevágjuk és betesszük a turmixgépbe. Rászórjuk a cukrot, a sót, és ráöntjük a citromlevet. Pépesre zúzzuk, majd a tejjel meglocsolva ismét összekeverjük. A tejszínbõl kemény habot verünk. Az eperpépet és a tejszínhabot óvatosan összeforgatjuk, ezután a fagylaltgépbe öntve megfagyasztjuk. (Jó hozzá a nem éppen elsõ osztályú gyümölcs is, hiszen összetörve használjuk fel.)

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors eperfagylalt	» Mascarponés eperfagylalt	» Eperfagylalt gyümölccsel	» Bazsalikomos eperfagylalt
» Rumos mazsolafagylalt	» Õszibarackfagylalt	» Citromfagylalt	» Tokaji bormártás
» Puchbergi mákfagylalt	» Kókuszfagylalt	» Meggyöntet	» Mogyorós csokoládéfagylalt
» Joghurtfagylalt	» Valódi pisztáciafagylalt	» Ananászfagylalt	» Mogyorófagylalt