Fehércsokoládés mousse mákkal és málna öntettel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 db Tojás
15 dkg Cukor
25 dkg Fehér csokoládé
3 dl tejszín
20 dkg Málna
5 g Mák (darált)

Elkészítés:
4 tojást gőz felett felverünk 15 dkg cukorral keményre. Óvatosan belekeverünk 25 dkg olvasztott fehércsokoládét és 3dl habbávert tejszínt és 5 gramm őrölt mákot. Egy elég puha masszát kapunk, de ne ijedjünk meg.

Tegyük hűtőbe 1 órára, hogy lehűljön. Kanállal adagolhatjuk tányérba vagy talpas pohárba.

Málnaöntet:

Fagyasztott málnával dolgozzunk, talán ezzel a legegyszerűbb. Kiolvasztjuk és egy kicsit pépesítjük. Nem kell hozzá cukrot tenni, mert a mousse édességét jól kompenzálja a málna savassága.

Tanácsok:
Fehércsokis mousse-ban egy kevés mák, egy fincsi málna öntettel. Lágy krém, stabilizáló és zselé nélkül. Gyorsan elkészíthető, különleges sütemény recept.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Cilumiluci

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Málnás rizs	» Házi málnalikőr	» Málna fagylalt házilag	» Málnahabos csokitorta
» Málnakrém-leves	» Vörösboros málna sorbet	» Málnahabos torta	» Málnás kedvenc
» Málnás muffin	» Zabpelyhes-málnás süti	» Chia puding málnával	» Málnás béles
» Málnás túrótorta	» Csokoládé mousse torta	» Málnás-piskótás pohárkrém	» Málnás piskótabomba