| Csokoládé mousse torta receptSütemények, édességek Hozzávalók: A tésztához: 75 g margarin/vaj 75 g cukor 2 tojás 125 g liszt 25 g kakaópor (nem instant!) 1 sütőpor A krémhez: 150 g étcsokoládé felolvasztva 300 ml natúr joghurt 150 g túró 4 ek cukor 1 ek narancslé 1 ek Brandy, vagy néhány csepp rumaroma 9 ek hideg víz 4 tk zselatinpor 2 tojásfehérje Elkészítés: 1. A tésztához előmelegítem a sütőt 180 fokra. A margarint a cukorral és a tojásokkal felverem, majd hozzáadom a többi alapanyagot is. Egy 26 cm-es sütőforma alját kibélelem sütőpapírral és a tésztát ráöntöm. 20-25 percig (tűpróbáig) sütöm. 2. Ha a tészta kihűlt kiemelem a tortalapot, lehúzom a sütőpapírt és a keretet körbebélelem folpack-kal, úgy hogy majd le tudjam körbe húzni ezt a végén. Visszahelyezem a tortalapot. 3. A krémhez elkeverem a vízzel a zselatinport, felteszem főni, folyamatos kevergetés mellett 2 percig forralom, majd félreteszem, hogy kihűljön. 4. A tojásfehérjén és a zselatinon kívül a krém többi hozzávalóját 30 másodpercig turmixolom, amíg teljesen homogén nem lesz. Ezután hozzákeverem a kemény habbá vert tojásfehérjét és végül a zselatint. 5. a krémet a tortalapra öntöm, és legalább 12 órára lefedve hűtőbe helyezem. Tanácsok: Nagyon finom, ideális szülinapi torta! Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: miccer Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
| ||||||||||||||||||||||||
Minden jog fenntartva © 2012, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Médiaajánlat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu