Fügés sertéskaraj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
személyenként 2 szelet karaj
friss füge
sárgabarack
só, bors
2-3 evőkanál olaj
5 dkg vaj
3-4 evőkanál fügelikőr vagy barackpálinka
barnacukor
szerecsendió

Elkészítés:
A karajokat kiverjük, sózzuk, borsozzuk. Lisztbe forgatjuk és olajozott serpenyőben elősütjük.
A szeleteket tűzálló tálba tesszük, leöntjük pálinkával, alufóliával letakarjuk és sütőben puhára pároljuk.
Rárakjuk a félbevágott fügét és sárgabarackot, szerecsendiót reszelünk rá, megszórjuk barnacukorral és 10 percre visszatoljuk a sütőbe.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fügés muffin	» Fügés kuglóf	» Sertéskaraj pásztor módra	» Avasi sertéskaraj.
» Sajtos sertéskaraj Update1	» Fügés Cézár-saláta	» Mézes sertéskaraj	» Bőrös sertéskaraj sütve.
» Sertéskaraj töltve	» Sertéskaraj brokkolival	» Isztriai sertéskaraj	» Diétás fügesüti
» Sertéskaraj Erdészné módra	» Sertéskaraj Havanna módra	» Diós-fügés rétes	» Sertéskaraj parasztosan