Görög sütemény kanadai módra (Greek kourambiethes) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
45,5 dkg vaj
1 tojássárgája
1/4 csésze = 57 ml porcukor (1 cup)
1/4 csésze = 57 ml narancslé
1 kupica brandy
3 3/4 csésze = 8,46 dl liszt
1/2 csésze = 125 ml kukoricaliszt

Elkészítés:
Bocsánat a mértékekért, de Kanadából van a recept és ott csésze a mérce és azt csak ml-re tudtam váltani.

A vajat a porcukorral keverem 10 percig elektromos keverőgéppel. Hozzáadom a tojássárgáját, a narancslét, a brandyt, majd addig keverem vagy gyúrom, amíg "összeáll". Beleteszem a lisztet és a kukoricalisztet, ezzel még 5 percig gyúrom.
Kb.3-4 cm vastag rudakat sodrok belőle (vagy 1-et)és felszeletelem, kb.0,5 cm vastag szeletekre. Sütőpapírra teszem és 350°-on vagy nagyon meleg sütőben kb.25 percig sütöm (fehér maradjon). Amikor kész, még melegen porcukorba forgatom. 1-2 óra alatt visszapuhul.

Tanácsok:
Nagyon finom süti, akár 2 hétig is eláll, de nálunk sosincs 3 napnál több ideje.
Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: flyer32

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Melegszendvics Erzsi módra	» Rizses gomba bácskai módra	» Csíkos sütemény(Kata-féle)	» Meggyes-túrós sütemény
» Brokkoli Orly módra	» Hamburger izraeli modra	» Töltött hal Karcsi módra	» Görög gyümölcsleves 2.
» Csirkemell Edit módra	» Kedvenc szelet Ági módra	» Paraszt lángos Erzsi módra	» Albán krémes Emyke módra
» Rakott tészta Judit módra	» Tofu molnárné módra	» Bojtos sütemény	» Sertésláb ínyenc módra