Hagymás-császárszalonnás dübbencs recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 20 dkg liszt
- 20 dkg főtt-füstölt császárszalonna
- 2 nagy fej vöröshagyma
- só

Elkészítés:
A burgonyát apróra vágjuk és sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Krumplitörővel alaposan összetörjük, majd annyi lisztet keverünk hozzá, hogy a kanál megálljon benne. Visszatesszük a tűzre és folyamatosan kevergetve 5 percig hevítjük.

A felcsíkozott szalonna zsírját kisütjük, a tepertőt kiszedjük és megpirítjuk benne a felkarikázott hagymát, majd azt is kiszedjük. Evőkanállal a zsiradékba adagoljuk a krumplis masszát, és mindkét oldalát megsütjük.

A megpirult nagyméretű galuskákat tálalótálba szedjük, rászórjuk a hagymát meg a szalonnatepertőt és azonnal, melegen tálaljuk.

Tanácsok:
Használható lilahagyma, a tetejére pedig reszelhetünk sajtot, megszórhatjuk pirospaprikával.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: xxLady

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dübbencs	» Zöldmetélt piros raguval	» Milánói-szerű	» Kocsonya borsodi módra
» Párizsi Atkinshez	» Sonkás-mozarellás cukkini	» Csilis pulyka kukoricával	» Húsos-zöldséges tarhonya
» Pazar burgonya	» Gyors wokétel	» Zöldbabos tarte	» Vajas borjúgaluska
» Bugaci sápatag	» Sült, töltött padlizsán	» Csirkés-gombás kavarodás	» Tibike kedvence

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!