Hallal töltött rántott gomba recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
12 nagy gombafej
30 dkg halfilé
1 kis fej hagyma
bors
kömény
oregánó
rozmaring
tojás
liszt
zsemlemorzsa
a sütéshez olaj

Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, leforrázzuk és besózzuk.

A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk,
befűszerezzük, és rátesszük a halfilét, ez lehet ponty vagy harcsa. Kb. 5-6 percig pirítjuk. Ha kész, villával kissé összetörjük a halat, és jól kikeverjük a hagymás alappal.

Minden gombafejbe töltünk egy adagot, majd hagyományos módon bepanírozzuk, és bő olajban kisütjük.

Burgonyapürével tálaljuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkával töltött batyu	» Töltött káposzta Ági módra	» Töltött gomba sajttal	» Rántott ananász
» Őrségi gombás flekken	» Csirkemelles rántotta	» Nyári töltött káposzta	» Rántott szendvics 4.
» Sajtos gombás stangli	» Sonkával töltött tojás	» Svéd gombasaláta 2	» Gombás sonkás metélt
» Gombás rakott kifli	» Raguleves csiperkegombával	» Erdei gombaleves	» Töltött pizza.