Házi reszelt tarhonya recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 tojás
5 dkg zabkorpa
3 dkg tk liszt
pici só
1 teáskanál olívaolaj a főzővízbe

Elkészítés:
A tojást, a zabkorpát, a tk lisztet, (de lehet zabpehely vagy Norbis liszt is) és egy csipet sót összegyúrjuk. Kemény tésztát kell kapnunk, mert ha ragad, akkor nem lehet lereszelni. Ha nem elég kemény, még egy pici lisztet nyugodtan gyúrhatunk hozzá. Nagy lukú reszelőn lereszeljük, és enyhén sós, olajos vízben pár perc alatt kifőzzük. Ez a mennyiség egy nagyobb, vagy két kisebb adagnak felel meg.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Reszelt túrós egyszerűen	» Lecsós,virslis tarhonya	» Tarhonyás zöldborsóleves	» Tavaszi tarhonyás hús
» Tarhonyás rakott zöldbab	» Reszelt linzer	» Pásztortarhonya	» Krumplis tarhonya
» Rakott tarhonya	» Reszelt túrós 1	» Reszelt káposztasaláta	» AndlandReszelt túrós
» Reszelt túrós II.	» Tarhonyás hús	» Tavaszi tarhonya	» Andland Reszelt túrósa