Indiai pulyka recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamell vagy maradék pulykasült
1 fej hagyma
1 db zellerszár
1 mangó
2 alma
2 banán
1 pohár sovány natúr joghurt
curry
bors
pár szelet friss gyömbér
só

Elkészítés:
A húst megpiritjuk, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a hagymát. Közben zellert, mangót, almát és banánt kockázunk, s összepároljuk őket.
A gyümölcsös raguhoz tesszük a húst, amelyet még egyszer curryvel, borssal és gyömbérrel fűszerezünk. Az egészet joghurttal tesszük krémessé.
Párolt rizs illik hozzá.

Tanácsok:
A mangó magas rosttartalmának köszönhetően segíti az emésztést, jótékony hatással van a szívre, csökkenti a vér koleszterinszíntjét, s minimalizálja bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Indiai párolt sertésragu	» Brokkolis-karfiolos pulyka	» Őszibarack pulykahússal	» Csőbensült pulykamell
» Rakott pulykamell	» Fetás-tejszínes pulykamell	» Tárkonyos pulyka-raguleves	» Sajtos-brokkolis pulyka
» Pulykaragu zöldséggel	» Stefánia pulyka	» Citromos pulykamell sült	» Zöldséges pulykafalatok
» Csirke indiai módon	» Indiai csirkecombok	» Gyümölcsös pulykamell	» Banános pulykarizottó