Indiánertészta - cukorbetegeknek recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 tojás
3 cl víz
5 dkg glukonon ( vagy fruktóz)
11 dkg szitált liszt

Elkészítés:
A tojások sárgáját a vízzel, és 4 dkg liszttel símára keverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük,fokozatosan hozzáadva a glukonont.
Óvatosan, hogy ne törjön a hab, a másik masszával összekeverjük.
A végén a maradék lisztet is óvatosan adjuk hozzá.
Sütőlemezen, sütőpapíron 24 , egyforma halmokat csinálunk kanállal.
Előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőben ( 170-
180 fokon) sütjük, 25-30 perc alatt aranysárgára.
Sütéskor az ajtót kissé kitámasztjuk( pl. egy villát rakunk oda), hogy a gőz eltávozhasson.

A sült tésztákat,2-2 db-ot,tetszőleges krémmel összeragasztjuk.
Tejszínhabot is rakhatunk közéjük, 1-2 evőkanállal, - ehhez 4 dl tejszínt verünk habbá 2 dkg glukononnal.
Diabetikus, olvasztott csokit ( 10 dkg) csorgathatunk rá, vagy Canderel cukorral szórhatjuk.

A receptet beküldte: KANÁRI

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Piskóta - cukorbetegeknek	» Borsodó- cukorbetegeknek	» Indiánertészta	» Túrórudi
» Krémes ( sárga krém)	» Virágfánk	» Kifordított almás	» Sörös muffin
» Adri csokis sütije	» Gesztenyés óriáskifli	» Diós-kávékrémes kocka	» Sárga túró
» Házi gyümölcsjoghurt	» Sárgabarackos muffin	» Sári-szelet	» Raffaello

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!