Joghurtos céklakrémleves tojással recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 fej lila hagyma
4-5 közepes cékla
1,5 liter zöldség- vagy csirkeleves
1-2 krumpli, attól függően, hogy ki mennyire sűrűn szereti
2 dl tejszín
2 evőkanál vaj
3-4 kanál görög joghurt
cukor
só
bors
fejenként 1 főtt tojás

Elkészítés:
A lila hagymát felkockázzuk és vajon megpároljuk. Utána rádobjuk a megtisztított céklát, krumplit, és félig megpároljuk. Felöntjük az alaplével, majd puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és a joghurtot. Sózzuk, borsozzuk, és ha kell, egy kicsi cukorral édesítjük. Gerezdekre vágott tojással tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésnyelv tojással	» Mangós- joghurtos smoothi	» Sóskaleves főtt tojással	» Joghurtos torta.
» Joghurtos lepényke	» Joghurtos meggyesparfé	» Joghurtos gyümölcspite	» Joghurtos körtesaláta
» Joghurtos kekszes	» Ananász saláta tojással	» Kapros céklakrémleves	» Joghurtos cukkínifőzelék
» Joghurtos fagyikehely	» Almás sajtos tojássaláta	» Joghurtos-Citromos süti	» Tojással töltött káposzta