Kakukkfüves ponty recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
8 db pontyszelet (ujjnyi vastag)
2 ek kukoricadara
1 ek tönkölybúzaliszt
1 tk pirospaprika
1/2 db citrom
2 ek olaj
só
bors
kakukkfű

Elkészítés:
A halat meglocsoljuk a frissen facsart citrom levével, majd megszórjuk frissen őrölt borssal, sóval és kakukkfűvel, majd legalább 10-15 percig pihentetjük.
Papírtörlőre szedjük, majd beleforgatjuk a liszttel és a pirospaprikával elkevert kukoricadarába.
Teflonserpenyőben olajat hevítünk, beleteszünk néhány kakukkfűágat, 1-2 szelet citromkarikát és a bepanírozott halszeleteket. Ha a szeletek egyik oldala megpirult, megfordítjuk, és lefedjük a serpenyőt 2-3 percre. Levesszük a fedőt, és további 3 perc alatt készre sütjük. Amikor megsült, papírtörlőre szedjük. Joghurtos gombasalátával fogyasztjuk.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pontyhalászlé egyszerűen	» Kakukkfüves sertéstokány	» Kakukkfüves tepsis csirke	» Dorozsmai molnár ponty
» Gyümölcsös ponty	» Tejfölös pontyszeletek	» Szőlős ponty	» Diós rántott ponty
» Magyaros pontykocsonya	» Ponty szalonnásan	» Vörösboros pontyfilé	» Ponty vörösborban
» Tejfölös-gombás ponty	» Pontyderék lengyelesen	» Pörkölt Ponty	» Sajtos ponty tepsiben