Kalapos karfiol recept

Kategória:
Húsételek
Egytálételek
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 karfiol (kb. 60 dekás), fél kiló darálthús, 1 hagyma, 1 tojás, 2 ek. liszt, só, bors

Elkészítés:
A karfiolról levágom a leveleit és egyben hagyva, forrásban lévő sós vizben, ami majdnem ellepi, 5-10 percig főzöm. Utána lecsöpögtetem.
Bekapcsolom a sütőt és közben összegyúrom a darálthúst a tojással, kockára vágott hagymával, 2 ek. liszttel, sóval, borssal.
Ezzel a húsmasszával beboritom a karfiolt. Egy tűzálló tálat kizsíroztam és beleültettem a kalapos karfiolt.
200 fokon, kb. 40 percig sütöttem.

Tanácsok:
Tejföllel, vagy tartárral nyakonöntve tálald.:)

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol krémleves	» Szegényes rakott karfiol	» Sajtos karfiolleves	» Húsos rakott karfiol
» Karfiol krokett	» Sajtos sült karfiol püré	» Karfiol sonkával	» Csőben sült karfiol
» Nagyon finom Karfiolfasírt	» Karfiolos puffancs	» Rétegezett karfiolleves	» Fokhagymás-gombás karfiol
» Túrós rakott karfiol	» Karfiol rántva	» Sült karfiol egyszerűen	» Túrós karfiol