Kapros töltöttpaprika székelyesen recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
50 dkg darált marhadagadó
50 dkg darált füstölt sertéstarja
15 dkg párolt rizs
só, törött bors
1 kis fej vöröshagyma
1 tojás
6-8 édes zöldpaprika
1 kg savanyú káposzta
liszt
tejföl
1 csokor kapor

Elkészítés:
A párolt rizst, a darált sertéshúst, sót, törött borsot az apróra vágott és zsírban megfuttatott vöröshagymát, a tojást jól összegyúrjuk, és a kierezett, kimagozott paprikákat megtöltjük vele.
A savanyú káposztát hagymás zsírban megpároljuk, majd liszttel meghintve tejföllel feleresztjük. Teszünk bele kaprot, sót, törött borsot, majd belerakjuk a töltött paprikákat, a marhadagadót, a füstölt sertéstarját és befedve készre pároljuk.

Tanácsok:
Kicsit munkás, de nagyon kiadós étel.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros tökkrémleves	» Hortobágyi töltöttpaprika	» Kapros túróslepény	» Kapros húsgombóc
» Kapros juhtúrós lángos	» Kapros-túrós palacsinta	» Kapros halragu	» Fokhagymás kapros krémsajt
» Túrós-kapros rakott tészta	» Erdei gomba székelyesen	» Tejfölös-kapros saláta	» Kapros túrós krumplisült
» Kapros zöldbabfőzelék	» Sajtos, kapros palacsinta	» Kapros juhtúróleves	» Kapros puliszkagolyók