Karamellás sajttorta (amilyen a Mccaféban van) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
25dkg teljes kiőrlésű keksz
15dkg vaj

Krémhez:
750g tejszínes natúr krémsajt
cukor
másfél kanál liszt
3 tojás
70g tejföl
vaníliaaorma
1 zacskó tejkaramella

Elkészítés:
Először a tésztát kell megcsinálni, ami abból áll, hogy a kekszet megdarálod és összekevered a megolvasztott vajjal. Utána kibélelsz egy tortaformát sütőpapírral és 170 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütöd. Ha kész tedd félre, hogy langyossá váljon, és készítsd el a krémet.
A krémsajtot keverd el a cukorral, liszttel, tejföllel, ízesítsd vaníliával, majd a 3 tojást egyenként tedd bele. Robotgéppel keverd habosra, és oszlasd el a megsült piskóta tetején. Az egészet rakd újra a sütőbe és még 60 percig süsd. A tejkaramellát vágd apró darabokra, és kb. a 40.ik sütési percnél szórd a torta tetejére. Ha megsült, akkor egy napig hűtőben a helye, hogy kellőképpen megdermedjen, mert csak akkor tudod felvágni.

Tanácsok:
Az egyik kedvenc tortám, aminek elkészítése kevés időt igényel és mégis talán a legfinomabb süti a világon.
Krémsajtból leginkább a Parmalatot ajánlom, mert ennek az íze van a legközelebb a valódihoz és még az ára is barátibb, mint mondjuk a Mascarponéé.
Mikor kiveszed a tortát a sütőből, még folyós lesz a teteje, de ne aggódj, mert ha megdermed, könnyű lesz szeleteket vágni belőle.

A receptet beküldte: pupuka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karamellás mandulafánk	» Körözöttes sajttorta	» Karamellás pite	» Eperpürés sajttorta
» Csokis-karamellás körték	» Gyümölcsös krémsajttorta	» Málnás sajttorta-kehely	» Karamellás almatorta
» Karamellás kocka	» Karamellás csiga	» Karamellás-csirkemell	» Citromos fincsi sajttorta
» Karamellás habos süti	» Pirított karamellás dió	» Legegyszerűbb sajttorta	» Karamellás forró csokoládé