Katica féle citromos-fahéjas egresdzsem recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
egres, (piszke, pöszméte, és még számtalan neve van)
cukor
víz,
fahéj,
citrom,

Elkészítés:
Az egrest megmossuk, lecsöpögtetjük és megtisztítjuk. Minden kiló gyümölcsre 1,5 deci vizet öntünk és felforraljuk. Ezután a gyümölccsel azonos mennyiségű cukrot szórunk rá. Fahéjjal és citromhéjjal ízesítjük. Kevergetve felforraljuk, és addig hagyjuk a tűzön, míg a leve tányérra csöppentve meg nem kocsonyásodik. Ekkor a fahéjat és a dzsemet forrón, fertôtlenített, elômelegített üvegekbe töltjük. Lezárjuk és száraz gôzben hagyjuk kihűlni.

Tanácsok:
Nagyon finom! Ne hagyjuk ezeket a régi ízeket elveszni, hiszen ezt a receptet is még nagymamám hagyta rám.

A receptet beküldte: vereskati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Katica pogácsája	» Katicabogaras torta	» Katica-szelet	» Katica torta
» Fehér mázas sportszelet	» Puding variációk	» Csokoládés halom	» Ferdinánd
» Hólabdatorta	» Malomkalács	» Hamis mézes puszedli	» Répás-rizses édesség
» Csokival töltött fánk	» Eszter szelet	» Bögrés almafánk	» Kuglóf gazdagon