Krémes sárgadinnyeleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
• 1 érett sárgadinnye
• 15 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 1-1 kiskanál őrölt szegfűszeg és fahéj
• fél kiskanál őrölt gyömbér
• fél kiskanál őrölt kardamom
• 4 dl habtejszín
• 2 dl tej

Elkészítés:
Vágj félbe egy sárgadinnyét, távolítsd el a magokat, és kapargasd ki a belsejét. A dinnye húsát aprítsd fel kockákra, és a saját levében párold puhára. Önts hozzá egy pohár tejszínt, és hagyd teljesen kihűlni, majd turmixold össze. Ezután add hozzá a cukrot, a vajat, a szegfűszeget és a kardamomot. Végül mehet hozzá a tej és a megmaradt tejszín is, majd még egyszer alaposan keverd össze az egészet. Tálald jól behűtve, csipetnyi fahéjjal megszórva.

Tanácsok:
pirított mandulaforgáccsal, jéghideg vaníliafagylalttal vagy tejszínhabrózsával is szervírozhatod.

Nemcsak finom, egészséges is: a sárgadinnyének magas az A- és C-vitamin-, illetve béta-karotin-tartalma

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojáskrémes szendvics	» Tonhalkrémes zabpalacsinta	» Intelligens krémes II.	» Krémes mézes
» Krémes pulykafalatkák	» Fincsi krémes	» Diókrémes tekercs	» Túrókrémes Charlotte-torta
» Diókrémes kocka	» Sült krémes banán	» Sajtkrémes kelyhek	» Krémes tejkaramella
» Meggyes krémes Emyke modra	» Almás, krémes sütemény	» Francia krémes házilag	» Skót krémes 2.