Lúdlábtorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
3 tojás,
3 evőkanál cukor,
1 evőkanál kakaó,
3 evőkanál finomliszt

Töltelékhez:
40 dkg meggybefőtt

Krémhez:
3 dl tej,
1 cs. csokipuding,
3 evőkanál cukor,
20 dkg vaj,
10 dkg keserű csokoládé

Bevonáshoz: 20 dkg étcsokoládé

Elkészítés:
A tojások sárgáját egy evőkanál cukorral habosra keverjük. A fehérjét a többi cukorral kemény habbá verjük. A két masszát összekeverjük, közben a kakaós lisztet apránként hozzáöntjük.
Egy 24 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelünk. A masszát rákenjük, s közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. /18-20 perc a sütés ideje / a papírt még melegen levesszük. Sült oldalával felfelé fordítva a formába helyezzük. A meggybefőttet kimagozzuk, lecsöpögtetjük. A pudingot az utasításnak megfelelően megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat habosra keverjük, s a csokoládépudingot apránként hozzákeverjük. A fölolvasztott csokoládét a krémbe csorgatjuk, és kétharmad részét a tésztára kenjük. A meggyet körben rárakjuk, s a megmaradt krémet rákenjük. Hűtőszekrényben legalább 2 órát hűtjük. Ezután a tetejét és az oldalát olvasztott csokoládéval bevonjuk. Ha megdermedt fél meggyszemekkel díszítjük.

A receptet beküldte: Anetta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lúdlábtorta (Kata-féle)	» Szüreti rakott tészta	» Mandulás golyók	» Almás rakott kakaóskalács
» Mazsolás túrós batyuk	» Kráteres torta	» Feketeerdő-torta recept	» Almás rolád
» Kokuszos szedertorta	» Tiramisu pohárban	» Mákos diós kevert	» Nutella házilag
» Rózsafánk(Kata-féle)	» Gibenyica	» Vaníliás fagyi szelet	» Somlói galuska :)