Májjal töltött burgonya tejföllel leöntve recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
30 dkg máj
só, bors
tejföl
olvasztott zsír
reszelt sajt

Elkészítés:
Egy kiló burgonyát megfőzünk. A vizét szitán leszűrjük, és közepüket kivájjuk.
Harminc deka csirke-, sertés- vagy borjúmájat zsíron megpirítunk, azután megőröljük, megsózzuk, megborsozzuk, összekeverjük a kivájt és összemorzsolt krumplirésszel, és az üreges-burgonyát megtöltjük vele.
Zsírral kikent tűzálló edénybe tesszük, leöntjük tejföllel és pár kanál olvasztott zsírral, a tetejére reszelt sajtot szórunk. A sütőben tizenöt percig sütjük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás pogi	» Krémsajtos burgonyasaláta	» Galuska burgonyával.	» Töltött kínai kel
» Rizzsel töltött póréhagyma	» Burgonyás cukkinis ropogós	» Burgonyakása	» Töltött csörögefánk
» Isteni burgonyás lángos	» Burgonya fánkocska	» Töltött burgonyák	» Töltött gomba sajttal
» Töltött tök ..	» Burgonya hajó	» Töltött dagadó 2	» Sajttal töltött virsli