Májvagdalt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1/2 kg sertésmáj
5 db burgonya
3 tojás
1 kisebb fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
só, bors, petrezselyemzöldje

Elkészítés:
A májat ledaráljuk vagy elkaparjuk.
A krumplit héjában megfőzzük, és belereszeljük a májba a két féle hagymával együtt. Sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a tojássárgákat.
A fehérjét fölverjük habnak és a masszához keverjük.
Evőkanállal forró zsírba szaggatva kisütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Athéni sertéscomb	» Fasírt másképp	» Mustáros-kefires csirkecomb	» Fincsi csirkecomb
» Rántott csirkeszív	» Jamaicai csirke	» Szójaszószos karaj	» Barbár csirke
» Egzotikus pulykarolád	» Mustáros tarjaszeletek	» Húsvéti sonkatorta	» Baconos-sajtos csirke
» Diplomata szelet	» Chicken Alfredo	» Sonkás pórés csirkemell	» Őzcomb pikáns mártással