Mandulamarcipán, I. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg mandula,
40 dkg kristálycukor,
1,5 dl víz.

Elkészítés:
A vízbe beleszórom a cukrot és kis lángon, állandó kevergetés közben feloldom. A héjától megtisztított és ledarált mandulát belekeverem a cukorszörpbe, majd ha teljesen összeállt, egy porcelántálra öntöm a masszát. Még melegen úgy gyúrom össze, mintha tésztát gyúrnék, ezután folpackba becsomagolva, a hûtõszekrénybe teszem. Sokáig eltartható, jól formázható az ily módon készített marcipán. Különféle sütemények, torták díszítésére használható, és a háziasszony ügyességétõl függ, hogy mit és hogyan formáz belõle.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Janó bá' kefires pitéje	» Epres túrókocka	» Gyors almás	» Havas fenyők (Kata-féle)
» Pudingos muffin egyszerűen	» Reszelt linzer gyümülcshabbal	» Gyors őszibarackos süti	» Skót krémes I.
» Gyümölcstorta egyszerűen 1.	» Anyós pirulái	» Somlói piskóta másként	» Csupa csoki süti (brownie)
» Joghurttorta eperszósszal	» Grízes-krémes süti	» Almás lepény	» Sitty-sutty túrógombóc