Meggyes pite vanília pudinggal recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 szelethez:

150 g vaj
225 g liszt
75 g porcukor
2 pohár meggy
1 csomag vanília ízű pudingpor (főző)
3 evőkanál cukor
zsír és liszt a forma kikenéséhez

Elkészítés:
A vajat, lisztet, 2-3 evőkanál vizet keverjük el sima tésztává és tegyük a hűtőszekrénybe 30 percre. Eközben kenjük ki zsírral, majd szórjuk meg liszttel a formát. Felezzük el a tésztát és lisztes gyúródeszkán nyújtsuk ki akkorára, amekkora tészta befedi a pitesütő alját és oldalsó részét.
Melegítsük elő a sütőt 200 °C fokra. Tegyük be sülni a pite alsó részét körülbelül 15 percre.
Keverjük össze a pudingport, cukrot és adjunk hozzá 100 ml meggylevet. Keverjük el csomómentesre, majd kezdjük el felforralni. Kevergetés közben adjuk hozzá a meggyet apránként. Húzzuk le a tűzről és hagyjuk kicsit kihűlni.
Ezután töltsük bele az elősütött pitetésztába, és fedjük le a tészta másik kinyújtott felével.
Tetejére először kenjünk tojássárgát, majd szurkáljuk meg villával, nehogy szétrepedjen a meggyes pite.
Tegyük sütőbe és süssük 15-20 percig.
Tálaláskor szórjuk meg porcukorral.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes finomság	» Meggyes-túrós alagút	» Vaníliás-puncsos madártej	» Vaniliás szilvapuding
» Vaniliás kocka	» Bonbonmeggyes szelet	» Kavart meggyes szelet	» Vaníliás fánkocskák
» Ribizlis vaníliakrém	» Vaníliás torta	» Ripsz-ropsz meggyes	» Vanília fagyi
» Muffin vaníliaöntettel	» Vaniliás keksz	» Vaníliapuding	» Felturbózott vaníliapuding