Mélysütött mandulás csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Két csirkemell
Két tojás fehérje
Négy evőkanál kukoricaliszt
Tíz deka durvára darált mandula (dió is jó)
Két evőkanál cherry
Két evőkanál szójamártás
Só
Bors
Olaj a mélysütéshez

Elkészítés:
Elokészítés: a mellet kicsontozzuk, falatnyi darabokra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, belerakjuk a szója és a cherry keverékébe.
Húsz percig benne hagyjuk.
A tojásfehérjét félig keményre verjük, belekeverjük a kukoricalisztet. A húsz perc elteltével a csirkehús darabokat alaposan
megfor-gatjuk ebben a tojás-liszt tésztában, majd belemártogatjuk a durván darált mandulába.
Főzés: az olajat fölforrósítjuk, a csirkét - mintha csak rántott húst sütnénk - kisütjük benne.
Köretnek mindenképpen valami gyümölcsöt adjunk: ananászt, barackkompótot stb., mert a mandulás csirke - noha belül puha és omlós - lényegében
mégiscsak elég száraz.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizssaláta csirkehússal	» Marokkói csirkeleves	» Csirke tárkonyos mártásban	» Brokkolis csirkém
» Sókéregben sült csirke	» Csirkemáj másként	» Berber csirke	» Tepsis rizses csirke
» Ananászos csirkemell 2.	» Csirkemelles húspogácsa	» Csirke indiai módon	» Csirkemáj baconban
» Csirke torta Kati módra	» Csirkepiláv	» Csirke vadasan	» Burgonyás csirke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!