Mézes ah nagyanyámtól tanultam recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4ek vegyes virágméz
1 liter liszt
5 tojás
1 tk szódabikarbóna
1/2 kiló cukor
mogyoró és dióbél

Elkészítés:
4 tojást összekeverjük a cukorral,és várunk egy picit,h a cukor teljesen elolvadjon.Utána hozzákeverjük a mézet.Majd bele a liszt és a szódabikarbóna.Összegyúrjuk jó alaposan.Ujjnyira nyújtjuk,majd figurákat szúrunk belőle.Pogácsaszaggató,de ha vannak mintás formáid,akkor azt is használhatod.A közepébe 1-1 mogyoró vagy dióbél.Megkened tojással,majd megsütöd 15-20 perc alatt.Eleinte kőkeménynek kell lennie,zacsiba rakva az is marad.Ha kirakod a levegőre akkor puhul be.

Tanácsok:
Ha van egy kis kézügyességed,akkor cukorral felvert tojásfehérjével mintát is rajzolhatsz rá.Nagyanyám tanácsa,h első sütésre fél adagot készítsünk,h lássuk minek is kell kisülnie belőle.Sokáig eláll,és nagyon gyorsan fogy.
Megsütöttem,szóval:
Nyújtáskor jól lisztezd be a deszkát,mert leragad,és nyújthatod újra.
Mikor kiveszed a sütőből még nagyon puha,várni kell 2-3 percet,h ki tudd szedni,addigra megkeményedik.
Könnyen megég,úgyhogy ott kell állni felette.
Ha van mákdarálód,akkor a kristálycukrot le is darálhatod,és így hamarabb felolvad a tojásban,nem kell annyit várni.
Megnő sütés közben,tehát hagyj helyet a figurák között.

A receptet beküldte: diagonalt

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes Egg Nogg	» Mézes-diós piskóta	» Mézes gyümölcskrémleves	» Mézes sült körte
» Pöti mézeskalácsa	» Mézes krémes...	» Mézes-csípős csirkemell	» Mézes grog
» Mézes csülök	» Boros mézes tea	» Mézespogácsa	» Öntött mézes
» Mézessütemény muffin	» Duplahagymás mézes csirke	» Fahéjas mézes teasütemény	» Datolyás--mézes pite