Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

New York bagel recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
500 g liszt
1 csomag szárított élesztő
1,5 evőkanál cukor
1,5 teáskanál só
0,34 l víz
4 dkg szezámmag

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, majd a tésztát meleg helyen kb. a duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát átgyúrjuk, majd 6-8 részre osztjuk. A kisebb tésztadarabokat (1,5-2 cm átmérőjű) hurkává sorodjuk, majd a hurkák végét összeillesztjük, így 6-8 tésztakarikát kapunk.

A karikákat tepsibe fektetjük, műanyag fóliával lefedjük és 1 éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.

Másnap a tésztákat lobogó forró vízben 1 percig főzzük, majd visszatesszük a tepsibe és előmelegített sütőben szép piros-ropogósra sütjük.

Tanácsok:
A bagel-el - a ciabatta-hoz hasonlóan - sok munka van, de a végeredmény megér minden vesződséget.


A receptet beküldte: vmbhc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bagel II. » Amerikai bagel » Bagel » Mediterrán kenyér
» Kenyér alaprecept » Alföldi finom kenyér » Zöldséges kenyér » Angol teazsemle
» Nagyanyám krumplis kenyere » Burgonyás kenyér » Tönkölylisztes kenyér » Krumplipogácsa
» Ciabatta » Pizzatészta Diana módra » Brokkolis csirkemell » Szilvás lepény 2



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2017, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.