Nyári zöldségleves gazdagon recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25 dkg. zöldborsó,
2 db. karalábé,
1 fej karfiol,
2 szál sárgarépa,
2 szál petrezselyem,
1 csokor petrezselyemzöld,
fél gumó zeller,
csipetnyi borsikafű,
só,
1 kis fej vöröshagyma,
2 evőkanál sertészsír,
1 púpozott evőkanál liszt,
őrölt fekete bors

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, zöldborsót kibontjuk, héját megmosva félre tesszük. A karalábét és a zelleret felkockázzuk, a karfiolt rózsáira szedjük.. A borsó héját kevés vizben 10-15 percig forralva fúzzük, majd leszűrjük. A felszeletelt zöldségeket és a lereszelt vöröshagymát a felforrósitott zsiron pároljuk, majd rászórjuk a lisztet, jól átkeverjük, és felöntjük a szükség szerinti mennyiségű forró vízzel. Addig főzzük, amig a zöldségek megpuhulnak. Izlés szerint fűszerezzük.

Tanácsok:
Zöldpaprikát és érett paradicsomot is adhatunk hozzá, izlés szerint.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsgombócos zöldségleves	» zöldségleves másképp	» Sült tészta gazdagon	» Fogyókúrás zöldségleves
» Csórós csirke, gazdagon	» Rakott krumpli gazdagon	» Tojáskrém gazdagon	» Vaníliás nyári almaleves
» Tejfölös tészta gazdagon	» Nyári Szalámi Házi	» Nyári kapros saláta	» Bejgli gazdagon
» Töltött cukkini gazdagon	» Kelkáposzta leves gazdagon	» Nyári rakottas	» Nokedlis hús gazdagon

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!