Tutireceptek.hu fejléc

Omlós almás pite recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
60 dkg liszt,40 dkg RAMA,1 cs. sütőpor,20 dkg porcukor,2db tojássárgája,1 db tojás,2 cs. vaniliáscukor,2 db citrom reszelt héja,2 kg alma,20 dkg cukor,fahéj,őrőlt dió v.dejó, csipetnyi só

Elkészítés:
Átszitált liszt + sütőpor + porcukor + 2 db tojássárgája + 1 cs. van.cukor + 1 citrom reszelt héja + csipetnyi só.Ezeket összekeverem,majd gyorsan eldolgozom benne a RAMA-t.Cipó alakúra formázom és hűtőbe teszem.
Közben elkészítem a tölteléket.
Az almát meghámozom és nagy lyukú reszelőn lereszelem.Kinyomkodom belőle a levét.
Hozzáadom a cukrot,az 1 cs. van.cukrot,1 citrom reszelt héját,dejót vagy darált diót és majdnem egy csomag fahéjat.Ezt szintén hűtőbe teszem.
A tésztát ketté osztom,egyik felét tepsi nagyságúra kinyújtom,villával megszurkálom és elősütöm.
Fontos,hogy a tészta ne barnuljon meg.
Elősütés után megszórom dióval vagy dejóval,rásimítom a tölteléket,majd rárakom a tészta másik kinyújtott felét.Felvert egyész tojással bekenem,villával megszurkálom és villával rácsozom.Megsütöm.

Tanácsok:
Én a diót vagy a dejót édes morzsa helyett használom.Ez szívja fel a maradék kis almalevet,ha maradt benne,nem ázik el a tésztám.
Az almatölteléket korábban is meg lehet csinálni,hiszen akkor jobban összeérnek benne az ízek.
Miután kihűlt a pite,akkor szórom meg porcukorral,mert különben ahogy elolvad a meleg tésztán,eláztatja.
Jó étvágyat! :o)


A receptet beküldte: Joseph

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Norbis almás csirkemáj » Epres-almás pite » Almás őzgerinc » Amerikai almás palacsinta
» Almás csirkeleves » Almás-zabpelyhes kenyér » Almás lepény candidásoknak » Almás-sajtos vadkacsa
» Birsalmasajt » Omlós töpi pogi » Omlóshabos dióspite » Almás-diós
» Almás csirke II. » Almás krémes kocka » Szőlős-almás szelet » Almás-vaníliás pite


Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2014, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.