Paradicsomos-mozzarellás spagetti friss bazsalikommal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
• 40 dkg spagetti
• 50 dkg érett paradicsom
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 evőkanál cukor
• fél citrom leve
• 1 evőkanál olívaolaj
• néhány friss bazsalikomlevél apróra vágva
• 125 g mozzarellagolyó
• só

Elkészítés:
A tésztát lobogó, sós vízben főzzük készre. Míg fő a tészta, a paradicsomokat vágjuk negyedekre, és egy serpenyőben az olajon kezdjük el párolni őket. Adjuk hozzá a fokhagymát, a cukrot, sózzuk, majd locsoljuk meg a citromlével. A paradicsom pár perc alatt megpuhul, akkor le is vehetjük a tűzről. A kifőtt spagettit keverjük össze a paradicsommal és a mozzarellagolyókkal. A tetejét szórjuk meg bazsalikommal, és már kínálhatjuk is.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconszalonnás spagetti	» Spagetti diavolo	» Friss fügesaláta	» Friss reggeli muffin
» Gombás-zöldborsós spagetti	» Cukkinis spagetti	» Hagymás-juhtúrós spagetti	» Magyaros rakott spagetti
» Finom spagettisaláta	» Kedvenc spagetti	» Sonkás-szalámis spagetti	» Bolognai szószos spagetti
» Spagetti szénégető módra	» Zöldséges spagetti 2	» Doveri parajos spagetti	» Különleges Spagetti