Polipsaláta recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
1 konyhakész polip (ca.80 dkg.)
1 db kaliforniai paprika
1 fej hagyma
4 db paradicsom
vörösborecet
1 evőkanál dijoni mustár
1 csokor kapor
só, bors
1/2 lilme leve
1 gerezd fokhagyma
olívaolaj

Elkészítés:
A polipot megtísztítjuk. A kaliforniai paprikát és a hagymát felkarikázzuk, grillrácson vagy serpenyőben megsütjük a polippal együtt A paradicsomokat felkarikázzuk. A megsült polipot feldaraboljuk, hozzáadjuk a sült zöldségeket.

Vörösborecettel, dijoni mustárral, apróra vágott kaporral, sóval, borssal és a lime levével ízesítjük. Ráreszeljük a fokhagymát, leöntjük egy kevés olívaolajjal, összekeverjük. Fogyasztásig lefóliázva hűtőszekrényben érleljük.

A receptet beküldte: kiara25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Polipsaláta másként	» Zabpelyhes-epersaláta	» Böjti paradicsomleves	» Tök-rizottó
» Sajtos hajdinagombóc	» Sütőtökös finomság	» Búzakorpás piskóta	» Shaorma házilag
» Zabpelyhes túrós puffancs	» Alma-sárgarépa saláta	» Köleskása sárgarépával	» Töksaláta
» Böjti burgonyaleves	» Zöldség curry	» Házi joghurtom	» Fitt császármorzsa