Pozsonyi rizottó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg tarhonya
30 dkg borjúlapocka
6 dkg zsír
1 hagyma
10 dkg reszelt sajt
5 ek konzerv zöldborsó
só
bors
petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A zsiradék felében megpirítjuk az összevágott hagymát, rátesszük a kockákra vágott húst, együtt átsütjük, sóval, borssal fűszerezzük, és egy kevés vízzel puhára pároljuk. A maradék zsírban aranybarnára pirítjuk a tarhonyát, felöntjük 2,5 szeres mennyiségű vízzel, és fedő alatt néha megkeverve puhára főzzük.
A húst, a tarhonyát, és a zöldborsót összekeverjük, tepsibe tesszük és 20 perc alatt meleg sütőben készre sütjük. Reszelt sajttal és finomra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kacsahúsos rizottó	» Sajtos rizottó	» Gyümölcsös - májas rizottó	» Rizottó darált hússal
» Cékla rizottó"	» Csirkehúsos rizottó	» Pozsonyi kocka	» Borsós-gombás rizottó
» Gombás rizottó (Nők lapja)	» Édes finom rizottó	» Tavaszi Rizotto	» Hajdinarizottó
» Pozsonyi hústekercs	» Veserizottó	» Tök-rizottó	» Banános pulykarizottó