Puha citromos áfonyás gyümölcskenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40 g olvasztott vaj
120 g kristálycukor
3 evőkanál citromlé
2 tojás
180 g liszt
1 teáskanál sütőpor
2 csipet só
1 dl tej
120 g friss vagy fagyasztott áfonya
60 g szeletelt dió
2 evőkanál reszelt citromhéj

MÁZ:
2 evőkanál citromlé
30 g kristálycukor

Elkészítés:
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a vajat, a cukrot, a citromlevet és a tojásokat. Összekeverjük a lisztet, szódaport és a sót, majd ezt a keveréket a tejjel felváltva beleöntjük az előbbi masszába és alaposan elkeverjük. Beledobáljuk az áfonyát, a diót és a citromhéjat.
Egy kenyérsütő formába öntjük a masszánkat. 175 fokon 60-70 percig sütjük a tésztát, majd fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy elkészült-e. Kivesszük a sütőből és 10 percig hűtjük a formában, mielőtt egy rácsra kitennénk.
Összekeverjük a mázhoz az hozzávalókat és a meleg gyümölcskenyérre öntjük. Teljesen kihűtjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Áfonyás lepény	» Citromos szeletem	» Citromos csirkebecsinált	» Ünnepi sütemény citromosan
» Citromos szelet 2	» Citromos-narancsos tea	» Citromos fügelekvár	» Citromos sajt-tortácskák
» Könnyű citromos sütemény	» Áfonyás kókusz kuglóf	» Citromos sütiszelet	» Áfonyás gombócok
» Reform gyümölcskenyérke	» Citromos álom I.	» Áfonyás teasütemény	» Gyümölcskenyér