Pulykamellcsíkok, Sztroganoff módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,4 kg pulykamellfilé /csirkemell is jó/
30 dkg sonka
30 dkg csemege uborka
1 dl olaj
0,5 dl tejszín
1 dl fehérbor
vöröshagyma
mustár
ketchup
fehérbors
só

Elkészítés:
A pulykamellet ceruza vastagságú csíkokra vágjuk.
A hagymát olajon aranysárgára pirítjuk és hozzáadjuk a húst,fehéredésig pirítjuk.Ebbe beletesszük a metéltre vágott sonkát,és uborkát.Sóval,borssal,mustárral ízesítjük.Felöntjük tejszínnel,és ketchuppal /kb.bézs szinű legyen/.Mindezeket jól összeforraljuk.Hozzáöntjük a fehérbort.
Köretként gombás rizst,burgonyakrokettet adunk hozzá.

A receptet beküldte: tjudy25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bögrés süti Merci módra	» Eszkimó szelet Ági módra	» Rizses gomba bácskai módra	» Lasagne recept Emyke módra
» Sertésborda mandarin módra	» Padlizsán olasz módra	» Húsos tészta osztrák módra	» Gyros tál arany módra
» Burgonyapüré MACI módra	» Pálcikás sült Maresz módra	» Brownie - Panna módra	» Csirkeleves gourmand módra
» Tiramisu Anikó módra	» Raffaelló Éva módra	» Sörkifli Emyke módra	» Bélszín Sztroganoff módra