Tiramisu Anikó módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
500 g mascarpone
15 dkg porcukor
3 tojás
1 vaniliás cukor
kakaó
2 főzet kávé
3 csomag babapiskóta (CBA-s a legjobb)
Amaretto likőr

Elkészítés:
Tojásságákat a porcukorral elkeverem, majd hozzáteszem a vaniliás cukrot és egy kis Amaretto likőrt, aztán jöhet a mascarpone. A tojásfehérjéket felverem habnak és óvatosan beleforgatom a mascarpone-s krémbe. Nem szabad sokáig és durván keverni, mert összeesik a krém.
Felteszek 2 főzet kávét, majd beleteszek egy kis Amaretto likőrt, kevés cukrot, és ízlés szerint tejet. A babapiskótákat egyenként átitatom az ízesített kávéval.
Egy nagy tepsibe belehelyezem az átitatott piskótákat 2 oszlopba. Rárakom a mascarpone-s krémet, majd meghintem kakaóval. A krémet teljesen fedje a kakaó. Majd jöhet a következő sor babapiskóta, megint a krém és a legvégül a kakaó. Beteszem a hütőbe és legalább egy napig állni hagyom.

Tanácsok:
CBA-a babapiskótát tudom ajánlani. Kellően kemény, bár nagyon vigyázni kell, hogy ne legyen túláztatva.
Nem kötelező egy napig állni hagyni, de annál jobb lesz az állaga és és kellően összeállnak az ízek.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: anaterra

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéskaraj pármai módra	» Birkapörkölt Erzsi módra	» Tiramisu tojás nélkül	» Kókuszkocka Ági módra
» Halászlé Ricsi módra	» Eredeti olasz Tiramisu	» Brownie - Panna módra	» Túrófánk tünkány módra
» Tiramisu nagyi szerint	» Pulykamell Lucifer módra	» Epertorta Emyke módra	» Csirke vadász módra
» Rakott zöldség olasz módra	» Raffaelló Éva módra	» Sertésszelet Ramsley módra	» Kukorica leves Maris módra