Rakott pulyka zöldségkeverékkel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg pulykamell filé
1 kg mexikói zöldségköret (kukorica, sárgarépa, zöldborsó, petrezselyemgyökér)
1/2 kg szeletelt bacon
40 dkg reszelt sajt
só
bors
szárnyas fűszerkeverék

Elkészítés:
Felszeleteljük a pulykamellet, kissé kiklopfoljuk és bedörzsöljük a fűszerekkel.
Egy sütőtálba leterítjük a zöldséget, majd erre fektetjük a pulykamell szeleteket, ezeket beborítjuk baconnel, majd egy újabb réteg pulykahús és bacon következik és ezt addig ismételjük, amíg tartanak a hozzávalók.
A tetejét bőven megszórjuk reszelt sajttal.
Hideg sütőbe tesszük, és közepes lángon kb.2 órán át sütjük.
A zöldségek sütés közben levet ereszthetnek, ezt a végén nyugodtan merjük le alóla.
Rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.

Elkészítési idő: 140 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Extra pulykamell	» Mexikói rakottas	» Karfiolos rakott burgonya	» Rakott burgonya gombával
» Mascarpone rakottas	» Rakott puliszka	» Tojásos rakottkarfiol	» Sonkás rakott kukorica
» Almás rakott galuska	» Anna Rakott karfiolja	» Rakottpulykacici	» Sajtos-sonkás pulykamell
» Maradékból rakott tészta	» Zöldséges pulykafalatok	» Parajos pulykamell	» Tökös rakottas